Storia della Cucina Italiana

Il corso, che racconta la straordinaria storia del patrimonio alimentare del nostro Paese, contribuirà a diffondere una corretta informazione al riguardo, incrementando il senso di italianità dei nostri connazionali all’estero e rafforzando la cornice storico culturale della nostra tradizione gastronomica.  Il suddetto corso, in lingua italiana con i sottotitoli in inglese.